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发表时间:2019年05月13日   作者:园园

  我好长时间都没有吃我最喜欢的海苔大米卷了,肚里的馋虫一直在喋喋不休呢!正好,今天妈妈休班,我们就打算满足让馋虫饱餐一顿。

  我和妈妈先分好工,妈妈淘米、蒸大米,我来切火腿和辣条。先来看看妈妈的工作现场吧,她在一个大碗里接上一些水,又舀了两勺大米放进去,然后就开始了搅拌运动,妈妈把手伸进去,一会儿上下淘淘,一会儿又左右淘淘,如此几遍后,一碗干净的大米就洗好了。

  我也不甘示弱,拿出一根火腿肠来和妈妈比赛。我先剥开火腿肠的外衣,把整根火腿肠切成大约五厘米长的小段,再把每一小段切成细丝,这要考验我的刀工了,以我的水平这个工作还是没问题的。辣条是一小根一小根的就不用再动刀了。

  这些准备工作也做得差不多了,大米也马上蒸好了。到了最关键的时候了。海苔大米卷的好坏就看这一步了。妈妈拿出竹帘和海苔片,把海苔片平铺到竹帘上,打开锅盖,舀了一勺大米均匀的洒在海苔片上,大米要摊得厚实、密实。然后把切好的火腿肠丝和辣条丝顺着竹帘竹子的方向放在一侧边缘上,接下来就要卷了,卷得时候一定要卷的紧紧的,这样大米才和海苔粘的结实。这项工作是由妈妈来完成的,我还没出徒呢,不过会很快的!卷好后就是最后一步了,把成跟的海苔卷切成大约三四厘米长的小段,排盘。

  我最会排盘了,每次都能摆成不同的形状,这次是个大花朵。我恨不得马上吃个花瓣呢!

  怎么样?嘴馋了吗?嘴动不如行动,你也快快试着做一个吧!




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